衝撃の組み合わせ！カキのかき氷

2015.06.15

　今年も暑い夏がやってきますが、暑い夏にはかき氷ですね。「ICE MONSTER」やマンゴーかき氷など、東京・表参道に台湾のかき氷が続々上陸して話題になっていますが、衝撃的な台湾のかき氷がありました。

　@taiwanzineさんがTwitterに投稿した、カキのかき氷です。

　漢字で書くと牡蠣のかき氷です！フルーツの柿かと思いきや、海のミルク“牡蠣”をかき氷にのせてしまいました。しかもその画像をみると牡蠣がどっさり。日本だと生牡蠣をお店で注文すると、細かい氷の上に殻つきの牡蠣が置かれて出てくることがあります。一見それを彷彿とさせますが、こちらはスイーツのかき氷の上に殻なしの牡蠣がトッピングされている代物。さらに、カラフルな製菓用のカラースプレー（チョコレート）がパラパラとかけられてファンシー感を増してます。

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　台湾式のかき氷に使われている氷は日本式とは違って、氷自体に練乳やマンゴーなどの味が付いています。カキかき氷もチョコレート、ミルク、抹茶、イチゴなど６種類の味があるとか。チョコとカキ、イチゴとカキ…いずれも口の中でどんなハーモニーを奏でるのか気になるところですが、本能的に拒否する組み合わせなのか味の想像がつきません。

　この衝撃的なかき氷は、牡蠣が特産の台湾西部・王功にあるお店で売られています。街には「牡蠣揚げ」などの牡蠣料理が食べられる飲食店が多く競争も激しい為、他のお店に負けないメニューをということで、カキのかき氷「珍珠○（虫へんに可）雪花冰」が生み出されたとか。なんとも斬新な発想というか…。とりあえずInstagramなど、SNS的にはインパクトのあるビジュアルです。

　現地でも王功の「珍珠○（虫へんに可）雪花冰」は各メディアでも紹介されています。動画を見ると、子供も大人もカキかき氷をぱくっと食べています。抵抗感はないのでしょうか？不思議です。

　王功珍珠○（虫へんに可）雪花冰超特別！ ○（虫へんに可）仔當配料（出典：東森新聞）

　※カキかき氷の動画は元記事をご覧ください。（元記事は下部の関連記事からご覧いただけます。）

　夏休みに台湾に行かれる方は、斬新な組み合わせのカキのかき氷を試してみては。

　（いまトピ編集部 鹿乃ハル）

報導連結：http://www.zakzak.co.jp/zakjyo/gooranking/news/20150615/gor1506151540002-n1.htm